3b: Seminarbäuerin

Besuch der Seminarbäuerin Frau Prasser

„Vom Gras zum Burger“

  • Informationen zur Familie und zum Bauernhof
  • verschiedene Gütesiegel
  • Kornarten, Bau einen Samenkorns
  • Rinder- Aufzucht, Herkunft- Arten, Haltung, Futter
  • Zusammensetzung vom Fleisch
  • Verwendungszweck

Herstellung eines Burgers

  • Teig kneten, gehen lassen, Brötchen formen und backen
  • Fleisch portionieren und dann grillen
  • verschiedene Soßen herstellen
  • Gemüse schneiden
  • Die Burger-Brötchen werden dann nach Wunsch gefüllt.

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